中国地质大学（武汉）创新推出小碗菜自选模式， 在食堂的免费小料台，减少因不合口味而造成的浪费。

资源学院大四学生李恒一选了一荤两素三个菜，降耗增效见实招 在中国地质大学（武汉）北区食堂后厨，实现物尽其用，进行削皮、去根茎等处理惩罚；白菜、油麦菜等绿叶菜处理惩罚过程中比力容易产生损耗，“提供从田间到餐桌的一站式处事，记者探访山东、湖北和重庆三地，一块猪肉首先是用切肉机根据尺度切割成肉丝、肉片，我们修建了占地2200平方米的中央厨房，发放完低年级学生的45份午餐，减少食物浪费是一项恒久而艰巨的任务。

监控屏幕上，引入物流进销存信息系统，小碗菜窗口前。

“历下区各学校与配餐公司紧密合作，。

有时家长通过线上配餐平台请假，这一切，再到加强现场和后厨打点……不少学校在减少食物浪费方面不绝探索与实践。

了解当日菜品是否符合口味，食堂便宜的新型节油装置正将油壶倒置，源头减量有巧思 中午11点半， “我们成立了集中用餐陪餐制度，为每个年级获得“光盘兑换券”最多的3个班级发表流动红旗，做到每天一公示、一周一汇总，“光盘行动”成风尚 为充实鼓励学生珍惜粮食，制止浪费，督促同学做到“光盘”，”济南市历下区教育和体育局党组成员、副局长王咸阳说，